Nyheter
150510
Kolmilan tänds den 13/5
Varmt välkomna att vara med när årets kolmila tänds i vilthägnet, tändningen är på onsdag klockan 19.00!

140707
Bockjakt
Från 16 augusti, vi kan ta emot några jägare för vak och smygjakt. Jaktmarken ligger i ett varierat och småbrutet odlingslandskap. Ring för information.

140512
Kolmilan tänds den 23/5
Kom och se när årets kolmila tänds på kvällen den 23:e maj!

140216
Fin trofégalt skjuten


131220
Köttlådor säljes
Vi har köttlådor på 5 eller 10 kg
Beroende på alternativ är det 2-4 kg färs och resterande stekar,grytbitar, karré mm.
Levereras infryst, vaccumförpackat och märkt.
Pris: 150 kr/kg

131124
Gårdsbutiken
Nu finns det julskinkor av vildsvin, vildsvinskorv, rökt rådjur, hjort och vildsvinskött att köpa inför jul!

130731
Karta över vilthägnet, se under Tingsgårdens Jakt

120619
Bockjakt
Vi kan nu erbjuda bockjakt i augusti,främst utanför vilthägnet. Jaktmarken ligger i ett varierat och småbrutet odlingslandskap. Ring för information.

120604 - Gårdsbutik
På gården har vi nu hela grisar för grillning i olika storlekar för omgående leverans.
Vi har också styckat kött till försäljning.
Ring för information om aktuellt utbud.

120509 - Strax kolmila
Det jobbas på för fullt med årets kolmila, och lokalpressen har uppmärksammat detta!


120424 - Föryngring i hägnet!
Nu är det åter vår och de randiga kultingarna börjar synas. Den här suggan har fått 5 fina kultingar.


110530 - Marie-Loise är tänd!
Årets tändning av kolmilan gick bra och regnet hade dragit förbi när det var dags. I kvällssolen samlades många för att grilla korv, äta kolbulle och se när kolarna tog den traditionsenliga kolarsupen.


110530 - Kolmilan i Mat & Vänner!
Kolmilan omnämns i sommarnumret av Mat & Vänner!


110527 - Kolmilan tänds!
Ikväll tänds kolmilan kl 19.00
Ta med alla du känner och en liten fika-korg!


110504 - Kolmilan på gång!
Arbetet med årets kolmila har startat och tändningen blir den 27:e maj.


110319 - Återväxten är säkrad
Våren har kommit och i hägnet har de första kultingarna för året visat sig. Intill en ensilagebal har en av suggorna gjort sig ett bo. Där ligger hon nu och diar sina fem kultingar. Hon är dock alert och när hon känner sig hotad drar hon sig sakta undan med kultingarna tätt
efter.



110302 - Kurs om kötthantering
Det var trångt i Tingsgårdens viltslakteri torsdagen den 24:e februari. Länsstyrelsens diplomerade livsmedelsutbildning är populär och lockar lantbrukare och viltmästare från hela länet.
Behandlar man kött fel vid slakt spelar det ingen roll hur väl man behandlar det vid senare förädling, köttet är ändå förstört. Vikten av hygien och rätt handlag är därför väldigt viktigt i kötthantering och något länsstyrelsen i Västra Götaland snappat upp och bygger en kurs på. Kursen diplomerad livsmedelsutbildning på kvalitetskött inriktat framförallt på viltkött och gårdsnära slakt ska ge förutsättningar för lantbrukare och vilthägnsägare att höja sin kunskapsnivå.
Det var efter att Åke och Sven själva gick den här kursen som de bestämde sig för att bygga den livsmedelsgodkända vilthanteringsanläggningen.
Lasse Bengtsson håller i de praktiska delarna med slakt och styckning.


1102012 - Rävjakten på markerna runt hägnet resulterade i en räv idag. Ett trettiotal jägare och fyra hundekipage slet i kylan, ett tiotal rävar sågs under jakten. Jakten avslutades med korvgrillning vid vindskyddet i hägnet.


110208 - Vi beklagar att adressen inte har fungerat som den skall, men nu är allt åtgärdat och www.tingsgardensjakt.nu är åter på plats!



100825 - Vi testar ytterligare en ny variant av hemsida för enklare administration! Detta skall förhoppningsvis föra till mer regelbunden uppdatering över vad som sker i hägnet.